7 Ocak 2014 Salı

Uc Renkli Patates Salatasi Tarifi



Simdi sira cocuklarin pasta zannedip masada ilk saldirdiklari tarifte :D :D O halleri gercekten cok hostu.


Malzemeler : 5 adet haslanmis ezilmis patates
                    2 adet rendelenmis havuc
                    yarim demet maydanoz
                    5 yemek kasigi rendelenmis mor lahana
                    tuz,karabiber,limon ve zeytinyagi.

Yapilisi: Haslanmis ve iyice ezilmis patateslerin icine tuz,yag,limon ve karabiber(damak zevkinize gore miktarlarini ayarlayabilirsiniz)eklenip karistirilir.sonra patatesli karisim 3 esit parcaya bolunur.Bir kismina havuc eklenir ve karistirilir.Diger bir parcaya ince kiyilmis maydanozlar eklenir.Son parcayada rendelenen  mor lahana ilave edilir ve karistirilir.Bu islemler icin ayri ayri kaplar kullanilir.Renkler birbirine karismamali.Sonraki asama da zevkinize gore sectiginiz herhangi bir kalibin icerisine (ben baton kek kalibi kullandim) strech film dosenir. Arzu ettiginiz renkten baslayarak patatesli karisimlar kalibin icerisine kasik ile yayilir ve bastirilir.Ben uzerini suslemek icin her bir renkten bir miktar ayirdim.Bu sekilde butun malzeme kaliba yerlestirilir.Bir saat kadar buz dolabinda soguduktan sonra servis tabagina ters cevrilir.Strech filmi kaldirdiktan sonra salatamiz servise hazirdir.Minik toplar yaparak saltanizi susleyebilirsiniz.Afiyet olsun ;)





4 yorum:

  1. Zavallı çocuklar ne büyük bir hayal kırıklığı onlar için..:)) Ama ben pasta niyetine yerim çok da severim..

    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemde nasil :) Gorulmeye degerdi ..Tesekkur ederim Rumma'cim

      Sil
  2. ellerine saglik muhtesem bir goruntu .paylastigin icin tesekkurler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Asil ben tesekkur ederim Nuran ablam kiymetli yorumlarin icin <3

      Sil