Honeycomb bread(Petek Ekmek)

Hamuru icin ;
 2 cup un,
3 yk.seker
cay kasiginin ucu ile tuz,
 cay kasigi k.tozu ,
3 yk, erimis tereyag
 2 cay kasigi toz maya
 1 cay kasigi seker maya icin

Serbeti icin :1 cup seker,1cup su,yarim cay kasigi limon suyu
  
Ici icin :krem peynir( ben ucgen seklinde olanlardan kullandim)

 2 cup un,3 yk.seker,cay kasiginin ucu ile tuz,1 cay kasigi k.tozu ,3 yk, erimis tereyag hamur yogurma kabina alinir . Diger taraftan 2/3 cup ( cup larin uzerinde bu miktarlar isaretli) ilik sute ,2cay kasigi maya ve 1 cay k.seker ilave edilerek kabarmasi beklenir.Daha sonra bu karisim unlu malzemenin uzerine eklenir ve hamur yogurulur. 1 saat mayalanmaya birakilir. Bu arada kelepceli kalip tereyagi ile yaglanir. Hamur mayalandiktan sonra ikiye bolunur sonra her bir parca ikiye bolunerek bir yarim hamurdan 16 parca elde edilir. Avuc icinde  acilir ve icine minik parcalar halinde ucgen peynirlerden konulur. Yuvarlanarak tepisiye yerlestirilir.yarim saat kadar da tepsi mayasi beklenir ve uzerlerine sut surulerek nar gibi kizarana kadar pisirilir..
  
  Firindan ciktiktan sonra ilk sicakligi cikinca serbetile bulusturulur.Afiyet olsun.